Resep: Donat Labu ala bu Fatmah Kekinian

Donat Labu ala bu Fatmah.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Donat Labu ala bu Fatmah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Labu ala bu Fatmah yuk!

Bahan-bahan Donat Labu ala bu Fatmah

1. Siapkan Bahan A :.
2. Diperlukan 600 gram tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 50 gr susu bubuk.
4. Dibutuhkan 11 gr ragi instant.
5. Siapkan Bahan B :.
6. Dibutuhkan 4 butir telur kuning.
7. Gunakan 100 ml air dingin.
8. Siapkan 300 gr labu kuning kukus, haluskan.
9. Dibutuhkan Bahan C :.
10. Gunakan 75 gr mentega.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Donat Labu ala bu Fatmah

1. Campur bahan A, aduk rata. Masukkan bahan B, uleni hingga bergumpal gumpal.
2. Tambah bahan C. Uleni terus hingga kalis elastis. Bulatkan dan diamkan hingga 15 menit. Tutup dengan serbet makan bersih..
3. Bagi adonan @40gr. Bulatkan hingga licin. Biarkan 20menit hingga mengembang. Tutup pakai serbet bersih..
4. Lubangi donat menggunakan tutup botol. Kemudian goreng hingga menguning..
5. Taburi gula donat atau bisa diberi topping sesuai selera..