Klepon ubi ungu gula merah. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Siapkan air ke dalam panci, rebus hingga mendidih.
Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.
Panaskan air, rebus semua adonan yang telah terisi gula merah.
Kalian dapat membuat Klepon ubi ungu gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon ubi ungu gula merah!
Bahan Klepon ubi ungu gula merah
- Sediakan 200 gr ubi ungu.
- Gunakan 20 sdm tepung ketan.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 260 ml santan hangat.
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Gunakan (kelapa parut + sejumput garam).
Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih.
Cara membuat Klepon ubi ungu gula merah
- Siapkan bahan-bahan nya.
- Kukus ubi lalu haluskan,, masukan tepung ketan, tepung tapioka dan santan hangat.lalu uleni sampai tidak lengket di tangan..
- Bentuk bulat dan beri isian gula merah secukupnya..
- Kukus kelapa parut dengan sejumput garam,, sekitar 10 menit agar kelapa tidak cepat basi..
- Siapkan panci masak air hingga mendidih,lalu masukan adonan yang sudah di bulatkan,, setelah mengapung angkat dan baluri dengan kelapa parut...
- Siap disajikan bersama keluarga😍☺️.
Klepon mau dari bahan apa aja selalu enak. Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Kue Klepon adalah salah satu jenis Aneka resep klepon yang favorit selanjutnya adalah klepon ketan gula merah. Perpaduan ketan dan gula merah di dalamnya, menjadikan cita rasa dari.
