Kue Pukis Ncc. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Resep kue pukis - Makanan khas Indonesia memang sangat beragam mulai dari makanan berat yang Salah satu kue tradisional yang banyak digemari dan ada banyak ragamnya adalah kue pukis.
Jenis kue ini cocok di lidah semua umur dari anak-anak hingga orang tua di kala Resep cara membuat kue pukis enak berikut praktis mudah dan sederhana lho.
Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat.
Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Kue Pukis Ncc hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Pukis Ncc!
Bahan Kue Pukis Ncc
- Gunakan Bahan A :.
- Gunakan 375 ml santan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut (saya daun pandan, kehabisan).
- Sediakan 100 gr SKM (susu kental manis).
- Siapkan Bahan B :.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Dibutuhkan Bahan C :.
- Sediakan 250 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 3 gr ragi instan.
- Diperlukan Bahan D :.
- Siapkan 100 gr margarin (blueband).
- Sediakan 20 gr butter (saya 120 gr blueband).
- Dibutuhkan Topping: media coklat / keju / kacang.
Namun demikian antara kue pukis dengan kue pancong menggunakan model cetakan yang sama, hanya bahan bahannya saja yang berbeda. Kalau anda berencana akan membuat kue pukis, selain. Kue pukis dan kue pancong sering dianggap sama sama, padahal beda banget, lho. Selain tempat asalnya, ada beberapa perbedaan kue pukis dan kue pancong yang harus kamu tahu.
Cara memasak Kue Pukis Ncc
- Tim bahan D, sisihkan.
- Masak bahan A kecuali susu kental manis, sampai mendidih. Jangan lupa di aduk aduk biar santan tidak pecah, sisihkan..
- Aduk rata bahan C, sisihkan..
- Kocok telur dan gula pasir (bahan B) sampai mengembang. Masukkan bahan kering (bahan C) bergantian dengan santan yang sudah di rebus, aduk rata dengan menggunakan whisk. Lalu masukan SKM, aduk perlahan. Diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, masukkan margarin leleh di aduk rata..
- Panaskan cetakan pukis, lalu oles tipis cetakan dengan margarin...
- Tuang adonan kue ke cetakan 3/4 (jangan penuh penuh), tutup cetakan kue pukis, setelah setengah matang baru beri topping sesuai selera.
- Note : jika beri topping coklat cukup beri 2 sdt coklat bubuk diberi air panas sedikit. Lalu tambahkan adonan kue pukis..
Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh kalangan masyarakat Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah. Untuk membuat Kue Pukis sendiri, tak usah kuatir, cukup mudah dan bahan-bahannya mudah didapat. Jangan lupa menyiapkan cetakan kue pukis yang dijual di berbagai toko penyedia bahan kue. Kue pukis ini teksturnya enak dan lembut, biasa dijual dipasar tradisional atau dipasar malam.
