English Fruitcake.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan English Fruitcake hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin English Fruitcake yuk!
Bahan-bahan English Fruitcake
- Sediakan bahan A.
- Siapkan 300 gr fruitmix (kismis,cherry kulit jeruk,sultana).
- Gunakan 100 gr (kacang mede dan almond)sangrai cincang kasar.
- Sediakan 25 gr terigu.
- Siapkan bahan B.
- Sediakan 150 gr butter.
- Diperlukan 3 btr telur.
- Siapkan 100 gr brown sugar (saya gunakan palm suiker).
- Gunakan 125 gr terigu.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan 1 sdt kayu manis bubuk.
- Siapkan 2 sdt bumbu spekoek.
Langkah-langkah membuat English Fruitcake
- Campur fruitmix dan kacang2an taburi dgn 25 gr terigu, lalu awur awur supaya tdk saling menempel..
- Kocok butter dan gula hingga mengembang. Masukkan telur satu persatu kocok rata..
- Tambahkan terigu,baking powder,bubuk kayu manis dan spekuk. Aduk kembali sampai tercampur rata, masukkan buah kering dan kacang2an aduk rata..
- Tuang dlm loyang loaf yg sdh diolesi margarin. Panggang dlm oven suhu 180 derajat selana 45-60 menit (tergantung oven masing2). Angkat,dinginkan,potong2..
