English Fruits Cake.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat English Fruits Cake hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep English Fruits Cake!
Bahan English Fruits Cake
- Siapkan 125 gr Tepung Terigu.
- Sediakan 1 sdt Baking Powder.
- Siapkan 2 sdm Bumbu Spekoek.
- Diperlukan 1 sdm Kayumanis Bubuk.
- Gunakan 150 gr Butter / Margarin.
- Dibutuhkan 3 btr Telur Utuh.
- Dibutuhkan 100 gr Gula Pasir.
- Dibutuhkan Buah Kering / Manisan Buah Chery / Sukade / Sultana / Kismis.
Langkah-langkah memasak English Fruits Cake
- Aduk rata buah kering dgn 1 sdt tepung terigu. Sisihkan. **Pada step ini sangat penting & tdk bs di skip. Krn bila buah kering tdk diberi tepung, berakhir dgn tenggelamnya semua buah kering pd dasar kue setelah matang.
- Dalam mangkuk lain campur & ayak menjadi satu tepung, baking powder, bumbu spekoek & kayumanis bubuk. Sisihkan..
- Kocok butter bersama dgn gula pasir hingga mengembang. Turunkan kecepatan sambil masukkan telur satu persatu.
- Masukkan campuran tepung terigu sambil dikocok rata dgn speed rendah..
- Terakhir masukkan buah2an kering & kismis ke dlm adonan. Aduk rata menggunakan spatula.
- Tuang adonan pada loyang loaf yg telah disemir / yg telah dialasi dgn kertas roti. Beri taburan buah2an kering & kismis. ** Utk taburan tdk perlu menggunakan buah kering yg dicampur tepung..
- Panggang selama 45-60 menit dgn suhu 180c atau hingga matang mengikuti oven masing2 ya moms.
- Angkat, keluarkan cake dari loyang dan dinginkan.
- Hhmmm smells so good.. Anyone ?? Anytwo ?? ** Cake part #2 ; Cake ini bs dipotong menjadi 10 slice (uk spt difoto) dan ketika dibawa ke pangkalan laku terjual Rp. 10rb / slice nya (penjualan 1 loyangnya Rp. 65rb) 😄😄😄 kipas2 duit jual eceran.
