Sarikaya Pisang Kepok.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Sarikaya Pisang Kepok hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sarikaya Pisang Kepok yuk!
Bahan Sarikaya Pisang Kepok
- Diperlukan 10 buah 'pisang kepok.
- Siapkan 125 gram Gula Jawa.
- Sediakan 25 gram Gula Pasir.
- Siapkan 100 ml Air.
- Diperlukan 4 butir Telur Ayam.
- Siapkan 250 ml Santan.
- Diperlukan 2 helai Daun Pandan.
- Diperlukan 4 cm Kayu Manis.
- Sediakan 1 sendok teh Garam.
Langkah-langkah membuat Sarikaya Pisang Kepok
- 1. Masak air, gula merah, dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut, angkat, saring, dinginkan..
- 2. Kocok telur dan santan hingga tercampur rata, tuangi air gula jawa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.
- 3. masukkan pisang kepok dan kayu manis bubuk aduk rata dan masukkan dalam cetakan agar.
- 4. Kukus dalam dandang selama kurang lebih 60 menit. Angkat, dinginkan.
