Sus Vla Buah Naga.
Sobat dapat menyiapkan Sus Vla Buah Naga hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sus Vla Buah Naga!
Bahan-bahan Sus Vla Buah Naga
- Siapkan 113 gram air.
- Dibutuhkan 50 gram margarin.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 63 gram terigu protein tinggi.
- Siapkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan Vla Buah Naga :.
- Sediakan 250 ml susu cair.
- Dibutuhkan 100 ml jus buah naga (dari 1/4 bagian buah naga + air).
- Dibutuhkan 4-5 sdm gula pasir.
- Diperlukan 4 sdm maizena.
- Diperlukan 1 butir kuning telur (saya skip).
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdm mentega.
- Diperlukan Sejumput garam.
Langkah-langkah memasak Sus Vla Buah Naga
- Siapkan panci,masukkan air,margarin dan gula,masak sampai mendidih.Matikan api kompor,masukkan terigu sedikit demi sedikit,aduk sampai rata pakai spatula kayu,nyalakan api kompor,masak lagi 3 menit sambil di aduk-aduk.Angkat.Dinginkan..
- Setelah dingin,masukkan 1 telur terlebih dulu,aduk rata.Masukkan telur satunya lagi,aduk rata sampai adonan kental dan terlihat mengkilap,kalau pakai mixer kocok dengan speed rendah saja ya..
- Siapkan plastik segitiga yang telah di beri spuit.Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga,gunting ujungnya lalu semprotkan ke dalam cetakan muffin atau cetakan pie atau bisa langsung semprot adonan di atas loyang yang telah di alasi baking paper.Jangan lupa oles cetakan terlebih dulu dengan margarin tipis-tipis ya biar gak lengket..
- Sebelumnya panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celcius lalu panggang selama 20 menit.Turunkan suhu menjadi 180 derajat Celcius panggang selama 20 menit atau sampai tidak ada buih-buih yang keluar (sesuaikan dengan oven masing-masing ya).Selama proses memanggang,oven jangan di buka-buka ya nanti soesnya kempis.Angkat.Dinginkan..
- Buat Vla : Belah buah naga jadi 2 bagian,keruk 1/4 bagian dagingnya,blender dengan air secukupnya,saring lalu takar menjadi 100 ml.Sisihkan..
- Masukkan semua bahan vla kecuali mentega ke dalam panci.Masak di atas kompor sampai meletup-letup.Masukkan mentega,aduk rata.Angkat..
- Setelah dingin,masukkan adonan vla ke dalam plastik segitiga yang telah di beri spuit.Potong bagian tengah sus tapi jangan sampai putus ya lalu isi dengan vla.Jika suka,sajikan dengan taburan gula halus..