Bapia Kacang Hijau NCC.
Sobat dapat memasak Bapia Kacang Hijau NCC hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bapia Kacang Hijau NCC!
Bahan Bapia Kacang Hijau NCC
- Siapkan 🍃Bahan A🍃.
- Diperlukan 250 g tepung terigu.
- Siapkan 50 g gula halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 60 g margarin.
- Siapkan 20 g mentega putih.
- Sediakan 80 ml air.
- Gunakan 🍃Bahan B🍃.
- Dibutuhkan 125 g tepung terigu.
- Sediakan 100 g margarin.
- Dibutuhkan 🍃Isian kacang hijau🍃.
- Sediakan 150 g kacang hijau kupas, rendam 2 jam.
- Gunakan 150 g santan kental.
- Diperlukan 150 g gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
Cara memasak Bapia Kacang Hijau NCC
- Bahan A : Campur semua bahan A menjadi satu, lalu uleni hingga kalis.
- Bahan B : Aduk semua bahan, uleni hingga rata.
- Ambil masing-masing adonan A menjadi 40 bagian dan adonan B juga menjadi 40 bagian, kemudian bentuk masing-masing menjadi bulatan.
- Ambil satu adonan bahan A lalu pipihkan kemudian letakkan adonan bahan B ditengahnya, lalu bungkus rapat.
- Gilas tipis, lipat tiga, gilas lagi lipat dua, pipihkan, beri isian, lalu bentuk bulat pipih.
- Panggang dalam oven yang sudah di panaskan dengan api sedang hingga matang.
- Angkat dan siap untuk disajikan, jika sudah dingin bisa langsung dimasukkan kedalam wadah/toples.
- Buat isian kacang hijau : Kukus kacang hijau selama 20 menit hingga empuk, angkat, blender bersama santan, kemudian masak kacang hijau blender bersama gula pasir, garam dan daun pandan dalam wajan dengan api sedang hingga kental dan bisa dipulung.
