Nastar ala NCC Ngeprul Banget.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Nastar ala NCC Ngeprul Banget hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nastar ala NCC Ngeprul Banget!
Bahan-bahan Nastar ala NCC Ngeprul Banget
- Siapkan 250 gram mentega.
- Sediakan 250 gram margarin.
- Gunakan 100 gram gula halus.
- Gunakan 700 gram tepung terigu.
- Siapkan 40 gram susu bubuk.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Siapkan secukupnya Selai nanas homemade.
- Sediakan Bahan olesan:.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 1 sdt susu kental manis.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Nastar ala NCC Ngeprul Banget
- Kocok sebentar dengan menggunakan whisk margarin, mentega, gula halus, dan kuning telur hingga tercampur rata..
- Masukkan terigu dan susu bubuk sambil di ayak bersamaan, aduk hingga rata dengan spatula..
- Ambil sedikit adonan kira-kira sebesar kelereng, isi dengan selai nanas lalu bulatkan. Tata di loyang. Ulangi hingga semua adonan habis..
- Panggang nastar selama kurang lebih 30 - 45 menit (tergantung oven masing-masing) hingga matang..
- Dinginkan nastar hingga benar-benar dingin. Beri olesan hingga menutup permukaan nastar. Setelah semua nastar telah dioles, olesi kembali nastar ulangi hingga 3x untuk hasil yang maksimal..
- Panggang kembali nastar untuk mematangkan olesan dengan api kecil (api atas) selama 2 - 5 menit (sesuaikan oven masing-masing) hingga olesan benar-benar matang.
- Dinginkan nastar, lalu tata di toples, tutup rapat. Nastar siap disajikan..
- NB: saya biasanya menggunakan sendok takar untuk menakar adonan nastar dan selai. Untuk adonan ukuran 1 sendok teh, selai 1/2 sendok teh..
- 1 resep nastar membutuhkan kurang lebih 4 resep olesan (jika dioles 3x).
