Lumpur Kentang NCC.
Kamu dapat menyiapkan Lumpur Kentang NCC hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpur Kentang NCC!
Bahan-bahan Lumpur Kentang NCC
- Siapkan 250 gram kentang.
- Dibutuhkan 250 ml santan.
- Diperlukan 125 gram gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Gunakan 125 gram tepung terigu.
- Sediakan 50 gram margarin (lelehkan).
- Siapkan 1 sacet vanili.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya kismis (untuk topping).
Langkah-langkah memasak Lumpur Kentang NCC
- Kupas kentang, cuci bersih kemudian kukus sampai empuk....
- Blender kentang dan santan sampai halus, sisihkan....
- Mixer telur dan gula hingga pucat dan gula larut. Masukkan terigu, garam dan vanili mixer dengan kecepatan rendah hingga rata....
- Selanjutnya masukkan campuran kentang dan santan yg telah dihaluskan mix sebentar asal rata....
- Tambahkan margarin cair aduk rata dengan spatula....
- Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan margarin kalau sudah panas tuang adonan sampai hampir penuh tutup biarkan sampai setengah matang....
- Setelah setengah matang buka lalu tambahkan kismis dan tutup kembali dan biarkan sampai matang....
- Setelah matang angkat dan siap disajikan....
