Putri Salju Keju.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Putri Salju Keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Putri Salju Keju yuk!
Bahan Putri Salju Keju
- Siapkan 200 gram margarin (forvita).
- Siapkan 50 gram butter (orchids).
- Siapkan 1 kuning telur.
- Sediakan 2 sdm (20 gram) gula pasir.
- Gunakan 30 gram keju edam.
- Diperlukan 50 keju cheddar (prochiz biru).
- Sediakan 300 gram tepung kunci biru.
- Siapkan 30 gram tepung maizena.
- Diperlukan 25 gram susu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya gula halus.
- Sediakan Secukupnya gula dusting.
Cara membuat Putri Salju Keju
- Mixer/ aduk margarin+butter, gula pasir dan kuning telur hingga rata, kemudian masukkan keju edam+cheddar yang sudah diparut aduk menggunakan spatula. Terakhir masukkan tepung terigu+maizena dan susu bubuk sambil diayak, aduk lagi sampai rata dengan menggunakan spatula, adonan cenderung ngeprul ya gpp nanti bisa tetap dicetak.
- Langkah selanjutnya gilas pipihkan adonan di lapisin plastik setebal 1/2 cm, kemudian cetak sesuai bentuk yang diinginkan. Tata di loyang dan oven dengan api sedang (saya pake otang).
- Setelah matang kuenya, panas2 langsung masukkan/ celupkan ke gula halus hingga terbalur semua bagian kuenya. Terakhir masukkan ke gula dusting. Simpan di wadah kedap udara..
