Brownies panggang putih telur. Berikut kami sajikan resep Brownies putih telor, bahan bahan dan cara membuat bisa dilihat dibawah ini. Brownies ini bertekstur lembut didalam dan garing diluarnya. Tekstur garing dari brownies panggang ini terdapat pada lapisan licin dan garing yang terdapat diatas brownies.
Rekomendasi resep brownies panggang dan cara membuatnya yang empuk dan enak, sehingga kamu bisa coba bikin sendiri dirumah.
Kali ini IDN Times bakal berbagi resep brownies panggang dan cara bikin fudgy brownies dengan tekstur yang padat dan rasa cokelatnya berlimpah.
Macam-macam jenis brownies berdasarkan memasaknya ada brownies panggang atau bakar dan brownies Menurut situs Wikipedia.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Brownies panggang putih telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies panggang putih telur yuk!
Bahan Brownies panggang putih telur
- Gunakan Bahan A :.
- Gunakan 100 gram tepung terigu segitiga biru.
- Gunakan 50 gram gula pasir.
- Dibutuhkan Bahan B (cairkan) :.
- Siapkan 250 gram DCC.
- Siapkan 100 gram margarin.
- Sediakan Bahan C :.
- Sediakan 150 gram putih telur.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Dibutuhkan Bahan D topping :.
- Diperlukan Kacang kenari/sesuai selera.
Brownies coklat adalah sebuah penganan yang dipanggang yang Tambahkan kocokan putih telur. Tuang di atas lapisan coklat, Taburi keju parut. Sambil menunggu kukusan ubi, kocok telur, gula pasir, dan baking powder dengan menggunakan Tuang ke dalam sebuah loyang. Dan panggang selama tiga puluh menit.
Cara memasak Brownies panggang putih telur
- Siapkan loyang brownies 12 x 30 cm yang disemir margarin & dialas kertas roti (saya pakai loyang brownies yang kecil ukuran 10 x 22 cm, jadi dapat 2 loyang)..
- Masukkan bahan A (tepung terigu & gula pasir) dalam wadah yang agak besar..
- Tim dcc dan margarin hingga leleh, lalu tuang kedalam bahan A (tepung terigu & gula pasir) sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata..
- Kocok putih telur sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir secara bertahap..
- Masukkan putih telur kedalam adonan cokelat, aduk rata..
- Tuang dalam loyang dan beri taburan (saya kenari & keju parut), lalu panggang selama 40 menit dengan suhu 180ⁿC (saya pakai otang), sesuaikan dengan oven masing-masing..
- Setelah matang, dinginkan dulu baru bisa dipotong-potong..
Kocok putih telur sambil dituangi gula sedikit demi sedikit hingga kaku. Tambahkan wortel, kulit jeruk, kenari, cokelat leleh, dan mentega cair. Tekstur brownies kukus lebih lembut daripada tekstur brownies panggang. Tektur brownies panggan akan cenderung lebih kering dan padat (seperti bantat). Pada cara membuat brownies panggang, jangan mengocok telur dan gula terlalu lama dan kuat.
