Cheddar Cheese Stick (Stik Keju) #RabuBaru.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Cheddar Cheese Stick (Stik Keju) #RabuBaru hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cheddar Cheese Stick (Stik Keju) #RabuBaru yuk!
Bahan-bahan Cheddar Cheese Stick (Stik Keju) #RabuBaru
- Gunakan 300 gr tepung protein sedang.
- Diperlukan 200 gr tepung tapioka / kanji.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 3 butir telur.
- Siapkan 40 gr margarine.
- Gunakan 200 gr keju cheddar parut.
- Sediakan 70 ml air (kurang lebih).
Cara membuat Cheddar Cheese Stick (Stik Keju) #RabuBaru
- Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam aduk rata lalu buat lubang di tengah masukkan telur, uleni hingga rata.
- Tambahkan margarine kamudian uleni hingga rata, masukkan keju parut lanjutkan menguleni hingga keju tercampur rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (stop pemberian air jika dirasa sudah kalis).
- Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan mesin giling pada urutan 1 kemudian pindah urutan 2 lalu potong² sesuai panjang yang diinginkan baru kemudian giling menggunakan gilingan yang bergerigi besar, taruh adonan yg sudah digiling panjang² pada loyang yang ditaburi tepung, lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak banyak yang sekiranya adonan bisa sampai terendam minyak semua.
- Goreng adonan stik hingga kuning kecoklatan dan matang, selama menggoreng gunakan api sedang kecil.
- Setelah stik matang tiriskan tunggu dingin dan simpan pada wadah kedap udara dan tertutup rapat.
