Chocolate Pie.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Chocolate Pie hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Chocolate Pie yuk!
Bahan-bahan Chocolate Pie
- Dibutuhkan 250 gram Tepung Terigu Protein Rendah.
- Siapkan 200 gram Margarin.
- Diperlukan 1/2 sendok teh Garam.
- Sediakan 1 butir Telur Ayam.
- Sediakan 1 sendok teh Vanili.
- Dibutuhkan 200 gram Dark Compound Chocolate.
- Siapkan 100 ml Krim Kocok (Whipped Cream).
Langkah-langkah membuat Chocolate Pie
- Membuat Kulit Pie : Panaskan oven 160 derajat Celcius. Campur tepung terigu, margarin, telur, garam dan vanili, aduk dengan garpu pie atau whisk besar hingga berbutir-butir..
- Kemudian uleni adonan hingga menjadi satu. Cetak adonan ke dalam loyang pie bulat/oval (kecil), ratakan, rapikan. Panggang selama 20 menit atau sampai matang (kuning sedikit kecoklatan). Setelah matang, dinginkan, dan dapat disimpan dalam wadah kedap udara, tahan hingga 4-5 hari..
- Potong-potong DCC, sisihkan. Tim krim kocok, setelah hangat, masukkan potongan DCC, aduk hingga meleleh dan tercampur rata..
- Isi kulit pie dengan lelehan DCC, lalu masukkan dalam lemari es, hingga beku. Untuk penyimpanan pie cokelat, dimasukkan dalam wadah kedap udara, dapat dimasukkan ke dalam lemari es. Pie cokelat siap disajikan kapan saja. Selamat mencoba. Salam cokelat lezat, Putri @DapurGayaCrb.
