Lapis Surabaya.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Lapis Surabaya hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis Surabaya yuk!
Bahan-bahan Lapis Surabaya
- Sediakan Untuk setiap lapisan :.
- Diperlukan 10 bh kuning telur.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 125 margarin.
- Siapkan 50 gr terigu serbaguna.
- Siapkan 1/2 sdt vanila esens.
- Sediakan Utk lapisan coklat :.
- Diperlukan 2 sdm bubuk coklat ditambah 5sdm air, jadikan pasta.
- Diperlukan secukupnya Selai strawberry untuk pelapis (sy pakai nutella).
Langkah-langkah memasak Lapis Surabaya
- Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang dan kental. Sisihkan..
- Kocok margarin di tempat terpisah hingga lembut..
- Campurkan margarin kocok ke adonan telur, aduk rata..
- Tambahkan terigu (diayak dl) aduk rata, beri esens vanila, kembali aduk rata..
- Tuang dalam loyang ukuran 20x20x4, panggang selama 15-20 menit dengan api 180dercel. Lakukan tes tusuk..
- Dinginkan kue, kemudian beri pelapis sesuai selera, kemudian tumpuk dan tekan supaya menempel sempurna..
- Rapikan pinggiran kue dan potong2 sesuai selera 😘👌.
