Cheese Stick.
Kamu dapat memasak Cheese Stick hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cheese Stick!
Bahan Cheese Stick
- Diperlukan 300 gr tepung terigu (sy protein sedang).
- Diperlukan 200 gr tepung sagu (sy tapioka).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 4 btr telur.
- Gunakan 30 gr mentega (sy margarin).
- Gunakan 100 gr keju parmesan, parut (sy cheddar 150 gr, edam 15 gr).
Cara membuat Cheese Stick
- Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung sagu dan garam halus, aduk rata. Buat cekungan ditengahnya..
- Masukkan telur, aduk rata. Beri keju parmesan, aduk dan uleni sampai bergumpal, tambahkan mentega, uleni terus hingga kalis..
- Tipiskan adonan dengan bantuan mesin giling mie, secara bertahap hingga paling tipis. Taburi tepung sagu, teruskan menggiling dengan pisau mie lebar..
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng cheese stick hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Kemas dalam wadah rapat..
