Cara Memasak Kue Lumpur Kentang NCC Kekinian

Kue Lumpur Kentang NCC.

Kawan-kawan dapat memasak Kue Lumpur Kentang NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Lumpur Kentang NCC!

Bahan Kue Lumpur Kentang NCC

1. Gunakan 1 kg kentang, cuci bersih,kukus, kupas dan haluskan.
2. Siapkan 1 ltr santan/2 bh santan instan yg kecil+air hingga jadi 1 ltr.
3. Siapkan 4 btr putih telur.
4. Gunakan 5 btr kuning telur.
5. Siapkan 500 gr gula pasir.
6. Gunakan 200 gr margarin, lelehkan.
7. Sediakan 500 gr tepung terigu protein sedang.
8. Gunakan Toping : sesuai selera bisa kismis,kurma,mesis atau keju.
9. Diperlukan Secukupnya minyak goreng untuk olesan cetakan.

Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang NCC

1. Mikser dengan kecepatan sedang hingga kental (nggak perlu sampai mengembang) gula pasir, putih telur dan kuning telur..
2. Kecilkan speed mikser ke yang paling rendah kemudian tambahkan secara bertahap dan bergantian antara kentang tumbuk,tepung terigu dan santan. Mikser hingga rata. Matikan mikser..
3. Tuang margarin leleh kedalam adonan. Aduk dengan cara aduk balik ya. Pastikan margarin tercampur semua dengan adonan tadi. Sisihkan..
4. Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan minyak. Tuang adonan kedalam cetakan. Tutup. Masak hingga setengah matang kemudian tabur toping. Tutup kembali. Masak hingga kue matang. Angkat dan dinginkan.
5. Kemas ketika kue benar-benar dingin..
6. Selamat mencoba.
7. Jadi isian Snack box pesanan tetangga saya...