Kue Lumpur Kentang NCC.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Kue Lumpur Kentang NCC hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Lumpur Kentang NCC!
Bahan Kue Lumpur Kentang NCC
- Diperlukan 250 gr gula pasir.
- Siapkan 3 kuning telur.
- Diperlukan 2 putih telur.
- Dibutuhkan 500 ml santan.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 500 gr kentang, dikukus dan dihaluskan.
- Dibutuhkan 100 gr margarin.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Topping:.
- Gunakan sesuai selera Kismis, atau.
Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang NCC
- Mikser gula dan telur sampai gula larut saja tidak perlu sampai memgembang.
- Masukkan santan, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan kentang yg sudah dihaluskan (saya diblender), aduk..
- Tambahkan margarin leleh aduk rata. Apabila ingin diberi rasa pandan, tinggal pisahkan sebagian adonan lalu campur pasta pandan, aduk rata..
- Saring agar adonan halus tidak bergerindil.
- Panaskan cetakan dan oles margarin atau minyak tipis-tipis.
- Tuang adonan ke cetakan, tunggu sampai stengah matang, beri topping. Tutup dan masak lagi sampai matang (bagian atas mulus).