Viennese Chocolate Finger Cookies.
Teman-teman dapat membuat Viennese Chocolate Finger Cookies hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Viennese Chocolate Finger Cookies yuk!
Bahan Viennese Chocolate Finger Cookies
- Gunakan 300 gr margarin (saya 150 gr unsalted butter + 150 gr margarine).
- Diperlukan 350 gr tepung terigu protein rendah (saya kunci biru).
- Dibutuhkan 50 gr cokelat bubuk (saya van houten).
- Gunakan 30 gr susu bubuk (tambahan dari saya).
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Diperlukan 200 gr gula halus.
- Siapkan 1 sdt ekstrak vanilla.
- Diperlukan Bahan tambahan:.
- Sediakan Chocolate chips (saya ga pake, pakenya chocolate block yg dilelehkan utk hiasan).
Cara membuat Viennese Chocolate Finger Cookies
- Kocok mentega dan gula bubuk sampai lembut, masukkan kuning telur satu persatu, kocok lagi sampai tercampur rata. Masukan terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan vanilla yg sudah diayak, aduk rata..
- Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, semprot memanjang menggunakan spuit bintang..
- Panggang dengan suhu 140 derajat Celsius selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang dan renyah. Dinginkan. Setelah dingin dicelup ujungnya ke coklat leleh, diamkan sampai coklat mengeras, baru tata ditoples kedap udara.
