Green tea Cookies / Matcha Cookies.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Green tea Cookies / Matcha Cookies hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Green tea Cookies / Matcha Cookies!
Bahan Green tea Cookies / Matcha Cookies
- Gunakan 225 gr margarin (150 gr margarin + 75 gr butter).
- Dibutuhkan 175 gr gula halus + 1/4 sdt garam halus.
- Diperlukan 3 butir telur (yg 2 buang putihnya).
- Dibutuhkan 350 gr terigu kunci / segitiga (aslinya 425).
- Dibutuhkan 50 gr maizena (aslinya g ada).
- Gunakan 1 saccet susu bubuk dancow.
- Sediakan 1 sdm matcha powder (klw g ori kasih 3 sdm).
- Sediakan 250 gr WCc / coklat putih collata.
Langkah-langkah membuat Green tea Cookies / Matcha Cookies
- NOTE : sangrai trigu dg api kecil hingga teksturnya ringan dan jngn sampai kecoklatan (gosong)... kalo udah, ayak" biarkan suhu ruang.. Kalau matcha bunda yg ori pakai 1-2 sdm aja sesuai selera ke/matcha'anx 😂😂😂.
- Ayak : terigu, susu bubuk, maizena, matcha,, sisihkan.
- Mixer margarin dan gula hingga lembut bentar aja.. masukan (2 kuning telur + 1 telur utuh) mixer bentar, masukan campuran terigu aduk rata pake spatula...
- Bulatkan sesuai selera atau @8 gr, tata di loyang yg dah di semir margarin,, oven 150C slama 30 mnit (sesuai oven masing"), klo dh mtng biarkn dingin.
- Tim WCC, taroh di pipping bag bentuk obat xamuk di atas kue, biarkan dingin siap...........
