Vanilla Cup Cake.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Vanilla Cup Cake hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Vanilla Cup Cake yuk!
Bahan-bahan Vanilla Cup Cake
- Diperlukan 240 gr margarin ataubutter.
- Dibutuhkan 350 gr gula pasir berbutir halus (gula pasir dblender sebentar).
- Siapkan 4 btr telur (ukuran besar).
- Sediakan 400 gr terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 2 sdt BPDA (baking powder double acting).
- Gunakan 300 ml susu cair full cream.
- Sediakan 2 sdt vanilla essence.
- Sediakan Butter Cream:.
- Diperlukan 250 gr Mentega putih.
- Gunakan 125 gr Merrywhip.
- Gunakan 75 gr Gula halus.
- Gunakan 1 sashet susu mental manis putih.
Langkah-langkah memasak Vanilla Cup Cake
- Campur terigu dan BPDA, ayak, sisihkan. Mikser margarin hingga lembut, masukkan gula secara bertahap. Kocok hingga putih dan rata. Masukkan telur satu per satu, sambil dimikser. Turunkan kecepatan mikser, masukkan terigu, susu dan essence vanilla sedikit demi sedikit dan secara bergantian. Setelah adonan tercampur rata, tuang ke paper cup. (Saya pakai yang diameter 5 cm jadi 26 PCs). Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 25-30 menit..
- Sambil menunggu kue dingin, mixer semua bahan butter cream hingga halus dan lembut..
- Setelah kue benar-benar dingin, baru hias cupcakenya.
