Fruit Pie/Pie Buah ala NCC anti gagal!.
Kalian dapat menghidangkan Fruit Pie/Pie Buah ala NCC anti gagal! hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fruit Pie/Pie Buah ala NCC anti gagal!!
Bahan Fruit Pie/Pie Buah ala NCC anti gagal!
- Dibutuhkan Bahan Kulit Pie:.
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu serbaguna (saya pake Kunci).
- Dibutuhkan 125 gr Mentega.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm Air Es.
- Sediakan Bahan Vla :.
- Diperlukan 500 ml Susu Cair plain.
- Sediakan 100 gr Gula Halus.
- Sediakan 5 Kuning Telur (saya pakai 4).
- Diperlukan 30 gr Tepung Maizena, larutkan air sedikit.
- Gunakan 1 sdm Mentega.
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk.
- Siapkan Bahan siraman agar-agar (didihkan jadi 1) :.
- Siapkan 1 sdt Agar-agar putih.
- Dibutuhkan 100 ml Air.
- Gunakan 1 sdt Gula pasir.
- Diperlukan Bahan Topping :.
- Diperlukan Secukupnya buah Kiwi, Strawberry dan Jeruk..
Langkah-langkah membuat Fruit Pie/Pie Buah ala NCC anti gagal!
- Buat kulit pie dulu ya.. Campur semua bahan kulit jadi satu. Uleni hingga kalis..
- Lalu cetak pada cetakan pie yang sudah dioles mentega. Satu resep ini bisa jadi 10 cetakan. 1 cetakan pie diameter 16 cm, 9 cetakan pie kecil. Ada sisa sedikit adonan, nggak sampai untuk 1 cetakan lagi. Ratakan adonan, dan tusuk bagian bawah pie dgn garpu. Lalu panggang 180 derajat selama 20 menit. Untuk pie ukuran besar, panggang sampai 30 menit ya...
- Sambil menunggu kulit pie matang, potong-potong buah. Untuk jeruk, keluarkan biji jeruknya. Buat adonan vla nya setelah semua kulit pie nya matang ya.. Karena vla harus dimasukkan segera setelah vla matang, kalo nggak, vla mengeras n nggak bisa dituang (kaku)..
- Buat bahan vla : masukkan kuning telur cairan tepung maizena, aduk rata..
- Rebus susu+gula hingga mendidih, dengan api kecil saja. Lalu masukkan campuran telur+cairan maizena kedalam susu, ADUK CEPAT yaa. Biarkan hingga meletup2. Matikan api. Tambahkan mentega dan vanili bubuk. Aduk rata..
- Vla bisa langsung dituang keatas kulit pie, tata buah potong dan siram dengan bahan siraman. Setelah agak dingin, masukkan kulkas..
- Jadi deh pie buah cantiikkss nya..ini versi pie besarnya..
- Ini versi kecil-kecilnya..
- Manisnya pas! Ngga bikin eneg deh. Pokoknya udah dingin, keluarin dari kulkas, langsung dimakan, ngga pake lama :D.
