Cara Memasak Donat Yogurt Panggang ala NCC yang Gurih!

Donat Yogurt Panggang ala NCC.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Donat Yogurt Panggang ala NCC hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Yogurt Panggang ala NCC yuk!

Bahan-bahan Donat Yogurt Panggang ala NCC

1. Sediakan Bahan A :.
2. Dibutuhkan 225 gram terigu protein tinggi.
3. Diperlukan 25 gram susu bubuk.
4. Diperlukan 40 gram gula pasir.
5. Diperlukan 1 sdt ragi instant.
6. Gunakan 1/2 sdt baking powder (sy skip).
7. Sediakan 50 ml yogurt cair.
8. Sediakan Bahan B :.
9. Sediakan 75 ml air es.
10. Dibutuhkan 2 butir kuning telur.
11. Gunakan Bahan C :.
12. Gunakan 1/4 sdt garam.
13. Sediakan 40 gram margarin.

Langkah-langkah memasak Donat Yogurt Panggang ala NCC

1. Aduk semua bahan A sampai tercampur rata.
2. Masukkan bahan B ke bahan A, mikser sampai hampir kalis. Masukkan bahan C, mikser sampai adonan kalis elastis.
3. Diamkan 15 menit dan tutup bowl dg kain bersih.
4. Kempiskan adonan dan bagi menjadi 10-12 bagian @40 -50 gram. Diamkan 10 menit.
5. Rounding adonan. Untuk donat goreng, bulatkandan lubangi spt biasa. Untuk donat panggang, saya masukkan spuit yg sudah dioles margarin ke tengah2nya.
6. Tata di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin, diamkan 25 menit.
7. Untuk donat goreng, langsung goreng dalam minyak panas. Sedangkan donat panggang, oven di suhu 180C selama 12-15 menit. Setelah matang langsung olesi dg margarin pada permukaannya.
8. Donat goreng dan seratnya.
   
9. Donat panggang dan seratnya.
   
10. Next, mungkin tengahnya diganjel pakai aluminium foil yg dibentuk memanjang supaya donat panggang bisa berlubang.