Donat Mizena.
Kawan-kawan dapat membuat Donat Mizena hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Mizena!
Bahan Donat Mizena
- Siapkan 450 gr tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 50 gr tepung maizena.
- Gunakan 80 gr gula pasir.
- Sediakan 8 gr fermipan.
- Gunakan 25 gr susu bubuk full cream.
- Dibutuhkan 270 s/d 300ml air es.
- Gunakan 60 gr margarin (aku pakai gold bulion grand).
- Siapkan 5 gr garam halus (aku pakai sejumput😀).
- Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menggorenh.
- Gunakan Gula halus untuk topping.
Cara membuat Donat Mizena
- Campur semua bahan, kecuali margarin dan garam. Tuang air es sedikit2, jangan sekaligus ya, supaya tidak kelembekan. Kalau dirasa sudah cukup, hentikan pemberian air..
- Uleni hingga setengah kalis, kemudian masukkan garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis..
- Bagi dan Bulatkan adonan, istirahatkan selama 10menit.
- Cetak adonan dan diamkan selama 45menit atau sampai 1 jam. Taruh di tempat yg alasnya ditaburi tepung tipis2. Saya tadi 1 jam..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, goreng donat sampai matang kecoklatan. Sekali balik saja ya. AnGkat dan tiriskan..
- Beri toping sesuai selera, dan donat siap dinikmati..
