Donat Garing.
Kalian dapat memasak Donat Garing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Garing yuk!
Bahan-bahan Donat Garing
- Siapkan 250 gr cakra.
- Siapkan 1 sachet dancow 27 gr.
- Sediakan 50 gr gula butir halus.
- Diperlukan 1 sdt ragi.
- Diperlukan 70 ml susu cair dingin.
- Sediakan 50 ml air dingin.
- Dibutuhkan 2 kuning telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 50 gr mentega / margarine.
- Dibutuhkan minyak unt goreng.
Langkah-langkah memasak Donat Garing
- Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi. Masukan kuning telur, susu cair n air es. ulen smp tercampur rata. Masukan mentega dan garam. ulen smp kalis elastis..
- Diamkan adonan smp 2x lipat besarnya (saya 1 jam)..
- Setelah ngembang, kempesin adonan, bagi adonan jadi 10- 12 bagian..
- Bulatkan adonan, taruh diatas kertas roti yg sdh di ksh sdkt tepung..
- Diamkan lg adonan 10 - 15 menit.
- Setelah adonan ngembang lagi, tekan, agak di pipihkan sdkt n lubangi tengah donatnya..
- Celup donat ke putih telur n balur tp panir.
- Goreng dlm minyak panas dgn api kecil saja. Bolak balik 1x aja ya biar ga nyerap bny minyak.
