Donat Labu Kuning.
Kamu dapat membuat Donat Labu Kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Labu Kuning yuk!
Bahan-bahan Donat Labu Kuning
- Dibutuhkan 200 gr labu kuning.
- Sediakan 500 gr tepung protein tinggi.
- Gunakan 1 sachet susu bubuk dancow.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 11 gr fermipan.
- Gunakan 4 kuning telur.
- Dibutuhkan 100 ml air dingin.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 75 gr mentega.
Cara memasak Donat Labu Kuning
- Campurkan tepung, gula, ragi dan susu bubuk, aduk rata..
- Masukkan telur, labu kuning..
- Masukkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak susah diadon..
- Setelah adonan setengah kalis baru masukkan mentega dan garam..
- Adon sampe kalis diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan serbet..
- Bentuk adonan, lalu panaskan minyak dg api kecil. Goreng pakai sumpit agar bulat sempurna..
- Donat siap dinikmati, pilih toping sesuai selera..
