Donat Empuk tanpa kentang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Donat Empuk tanpa kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Empuk tanpa kentang yuk!
Bahan Donat Empuk tanpa kentang
- Sediakan 120 gr tepung cakra.
- Sediakan 40 gr tepung segitiga biru.
- Diperlukan 30 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 10 gr susu bubuk.
- Gunakan 8 gr ragi.
- Gunakan 2 buah kuning telur.
- Gunakan 35 gr mentega.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 30 ml susu cair.
Cara membuat Donat Empuk tanpa kentang
- Mixer jadi satu duo tepung, gula, susu bubuk, ragi, dan kuning telur..
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, jangan sampe kebanyakan. 😁 karna saya sbnrnya tidk pernh menghitung berapa susu cairnya. Pakai feeling. Tandanya, adonan jadi kalis menyatu jadi 1 tidak lengket ke wadah. Hahaha.
- Tambahkan mentega dan garam.
- Mixer sampai kalis elastis..
- Banting adonan kira kira 5 kali. Haha yups ini salah satu cara saya..
- Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Tutup pakai plastik wrap..
- Setelah mengembang, kempeskan adoban. bagi adonan mnjadi 32 gr, karna saya mau bikin donat yg tdk bolong2...
- Bulatkan dan diamkan hingga mengembang kembali..
- Goreng dengan api kecil. Dan jangan di bolak balik terus karna akan menyerap minyak sangat byk..
- Tiriskan, dan tunggu dingin untuk siap di hias. Saya tak sempat foto saat sdah di hias haha.
