Donat Kepang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Donat Kepang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Kepang yuk!
Bahan-bahan Donat Kepang
- Siapkan 250 terigu cakra.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi.
- Gunakan 15 gr susu bubuk.
- Gunakan 120 ml susu cair dingin.
- Gunakan 50 gr margarin.
- Gunakan sedikit garam.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Donat Kepang
- Campur terigu, ragi, gula, susu bubuk, susu cair dan kuning telur. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Diamkan 30 menit. Sampai adonan agak mengembang..
- Bentuk sesuai selera. Sy bagi 60gr lalu sy kepang. Diamkan 15 menit saja. Jangan lupa olesi loyangnya dengan minyak biar nggak lengket saat proofing.
- Goreng dengan api kecil yaa..sekali balik aja. Nanti keluar white ringnya baguus...
- Taruh di atas tisu biar minyaknya keserap..
- Ini white ringnya tetap ada walau bentuknya kepang gini....
- Sajikan dengan taburan atau polos aja juga enak....
- Ini buat lagi tgl 9 mei 2017. Lebih jumbo hehe.
