Donat Labu Kuning.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Donat Labu Kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Labu Kuning!
Bahan-bahan Donat Labu Kuning
- Gunakan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 bks ragi instan (11gr).
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Sediakan 200 gr labu kuning, kukus, lumatkan.
- Gunakan 50-60 ml air dingin.
- Siapkan 75 gr margarine.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan sesuai selera Topping.
Langkah-langkah membuat Donat Labu Kuning
- Campur tepung, gula dan ragi hingga rata, tambahkan labu kukus, kuning telur dan air sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis.
- Tambahkan margarine dan garam, uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (30-60 menit).
- Kempeskan adonan, kemudian bagi menjadi beberapa bagian, diamkan 15 menit sampai mengembang.
- Bolongi adonan (aku pake tutup air mineral botol) diamkan kembali hingga mengembang dan ringan.
- Panaskan minyak yang banyak dg api sedang cenderung kecil.
- Goreng masing2 sisi donat hingga kecoklatan dan matang(gak usah dibolak balik donatnya).
- Angkatdan sajikan dengan toping andalan.
