Cara Memasak Donat Empuk ala kafe Kekinian

Donat Empuk ala kafe. Mari dicoba resep Twisted Korean Doughnuts (donat ala korea) bunda Fitrilia Ulfah cara membuat gampang kok,,,penasaran dengan rasanya yukkk buat dirumah. Donat Ala Kafe. saya mau tanya, resep donatnya enak (sangat empuk dan lembut), tapi setelah digoreng pakai minyak padat kok malah sangat berminyak? padahal sudah ditiriskan sampai dingin. pas digigit terutama, minyaknya kerasa banget. itu kenapa, ya? Ada yang memakai resep donat kentang, donat madu , donat mini, tanpa telur atau bahkan cara membuat donat dengan oven pun dengan mudah bisa kita kerjakan.

Saya percaya kali ini sahabat semua pasti berhasil dengan sempurna. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Gak kalah enak sama yang di kafe-kafe mahal nih. geniuskitchen.com. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Donat Empuk ala kafe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Empuk ala kafe yuk!

Bahan Donat Empuk ala kafe

1. Diperlukan 🍩Bahan A:.
2. Dibutuhkan 850 gram terigu protein tinggi (Cakra kembar).
3. Diperlukan 11 gram ragi instant.
4. Siapkan 10 gr garam halus.
5. Dibutuhkan 2 sdt Baking powder (tambahan, boleh skip).
6. Gunakan 600 ml air (klo pake terigu Cakra airnya dikrngi sbnyk 75-100ml).
7. Dibutuhkan 🍩Bahan B:.
8. Diperlukan 200 gram terigu protein tinggi (Cakra kembar).
9. Dibutuhkan 60 gram susu bubuk full cream.
10. Dibutuhkan 10 gram garam halus.
11. Siapkan 100 gram telur (tanpa kulit yaa timbangnya).
12. Gunakan 1 sdt vanili/ ekstrak vanilla (tambahan, boleh skip).
13. Dibutuhkan 125 gram mentega putih (shortening).

Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan. Teksturnya hampir mirip dengan Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan cara membuat donat ala doyanresep.com.. Lembut - Resep Donat Empuk Tanpa Kentang - Resep Donat JCO Super Lembut - Resep Donat Sederhana untuk Dijual - Resep Donat JCO Anti Gagal Donat bisa jadi camilan yang pas untuk pendamping minum kopi atau teh. Jajanan ini juga cocok dijadikan suguhan ketika kumpul keluarga.

Langkah-langkah membuat Donat Empuk ala kafe

1. Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan selama 90 menit dalam wadah tertutup. Jadikan bahan biang..
2. Campur bahan B sampai rata, kemudian campur dengan bahan A. Uleni sampai kalis dan licin. Lebih kurang 10 menit (beda-beda waktunya tergantung cara menguleni, yg penting sampe kalis yah). Istirahatkan dalam wadah tertutup selama 15 menit. (Oh ya dari mentega putih aku ganti separo pake butter biar wangi kira² 23gr+40gr mentega putih, hitungan aku bulatkan jadi 63gr, soalnya aku pake setengah resep, kalau mau tambah butter pake 1 resep tetap hasil menteganya harus 125gr ya).
3. Gilas tipis adonan setebal kurang lebih 1 cm, diamkan 10 menit. Cetak dengan cetakan bentuk donat, diamkan lagi 10 menit..
4. Goreng dalam minyak padat yg telah dipanaskan dengan api kecil saja sampai kuning kecoklatan (aku pake minyak goreng biasa di+ 1sdm mentega putih, balik sekali saja)..
5. Angkat, tiriskan dan dinginkan. Beri topping sesuai selera.
6. NOTE!! :- Adonannya memang agak lembek, jadi menguleninya lebih sabar yah agar adonan jadi kalis dan mulus. - Saat menggilas, taburi alas gilas dengan tepung agak adonan tidak lengket. Begitu juga dengan cetakan donatnya taburi dengan terigu. - Donat yg telah dicetak letakkan dalam loyang tipis yg ditaburi terigu atau dialasi kertas roti..
7. Menggoreng donat lebih bagus dengan minyak padat agar hasil donatnya tidak menyerap banyak minyak. Jika tidak ada bisa menggunakan minyak goreng biasa yang ditambahkan mentega putih sekitar 1 sendok makan. Goreng dengan api kecil saja dan balik 1 kali saja..
8. 😘😘.
9. 🍩🍩🍩 satu hari langsung ludes, pada doyan sama donat apalagi kalau ada toppingnya 😄.
10. Empuk, ringan dan agak kopong.. enakk makan satu gakan cukup 😚.

Resep Donat Empuk Ala Dunkin Donut. Cara membuat donat empuk ala dunkin donut yang yahut. Donat (doughnuts atau donut) berbentuk cincin diciptakan kapten kapal asal Denmark bernama Hanson Gregory. Sang kapten sering harus Silahkan dicoba, donat cukup empuk dan cukup tahan lama keempukannya. Hasilnya bisa dilihat di photo berikut, bagian dalam donat yang empuk.