Donat Cute ala Aiya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Donat Cute ala Aiya hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Cute ala Aiya!
Bahan Donat Cute ala Aiya
- Gunakan 450 gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Sediakan 15 gram Ragi Instan.
- Siapkan 5 gram Garam.
- Dibutuhkan 300 ml Air Es.
- Diperlukan Bahan Tambahan.
- Gunakan 100 gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Diperlukan 5 gram Garam.
- Diperlukan 30 gram Susu Bubuk FC.
- Sediakan 65 gram Gula Pasir.
- Gunakan 1 Butir Telur.
- Dibutuhkan 60 gram Mentega Putih.
- Diperlukan Topping.
- Sediakan 250 gram Dark Cooking Chocolate (dilelehkan).
- Sediakan 100 gram White Cooking Chocolate (dilelehkan).
Langkah-langkah membuat Donat Cute ala Aiya
- Bahan Biang : Aduk tepung terigu, ragi instan, garam dan air es sampai rata, istirahatkan selama 90 menit dalam wadah tertutup.
- Campur adonan Biang dan bahan tambahan, uleni sampai kalis, setelah kalis istirahatkan selama 15 menit dalam wadah tertutup.
- Timbang adonan masing masing 40 gr, bulatkan, diamkan 10 menit. lubangi tengahnya atau cetak dengan cetakan bentuk donat, diamkan kembali 10 menit.
- Goreng dalam minyak padat dengan api kecil saja hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan dinginkan, celupkan ke dalam DCC yang sudah di lelehkan. Masukkan WCC kedalam plastik segitiga, gunting ujungnya dan semprotkan zigzag pada donat. Selamat berkreasi :).
