Donat Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Donat Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Ubi Ungu!
Bahan-bahan Donat Ubi Ungu
- Diperlukan 400 gr tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 100 gr tepung terigu protein rendah.
- Diperlukan 11 gr ragi instan.
- Gunakan 40 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 20 gr susu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 200 gr ubi ungu kukus, haluskan.
- Sediakan 1 btr telur.
- Sediakan 175 ml air dingin.
- Gunakan 40 gr mentega/margarin.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan Toping :.
- Dibutuhkan gula donat sckpnya.
Langkah-langkah memasak Donat Ubi Ungu
- Campur semua bahan hingga kalis elastis..
- Potong dan timbang adonan masing-masing 40gr, bulatkan. Diamkan selama 40 menit..
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Lubangi bagian tengah tiap bulatan, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan..
- Taburi dengan gula donat, atau beri topping sesuai selera..
