Donat Ekonomis.
Kalian dapat memasak Donat Ekonomis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Ekonomis!
Bahan-bahan Donat Ekonomis
- Diperlukan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 11 gr ragi instan.
- Sediakan 350 ml air.
- Gunakan 80 gr margarin.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Topping: gula donat, selai coklat, meises.
Langkah-langkah memasak Donat Ekonomis
- Campur semua bahan kecuali margarin, aduk sampai berbutir butir..
- Tambahkan margarin, uleni hingga kalis elastis..
- Proofing sekitar 15 sampai 20 menit hingga mengembang..
- Kempiskan adonan dan timbang bagi @40-45 gr, bulatkan licin. Taruh di loyang yg ditaburi sedikit tepung. Diamkan sekitar 10 menit..
- Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Setelah panas, kecilkan api dan goreng donat hingga kuning kecoklatan di satu sisinya lalu balik dan lanjtkan menggoreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Beri toping sesuai selera. Selamat mencoba..
- Catatan: Saat menggoreng donat, cukup hanya dengan sekali balik agar donat tidak menyerap banyak minyak..
