5. Donat Tape.
Sobat dapat membuat 5. Donat Tape hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 5. Donat Tape yuk!
Bahan-bahan 5. Donat Tape
- Gunakan 250 gr Tepung Protein Tinggi (Me : Cakra Kembar).
- Siapkan 100 gr Tape Singkong.
- Gunakan 40 gr Gula Pasir.
- Siapkan 25 gr Susu Bubuk Full Cream (Me : 1 Sachet Dancow).
- Dibutuhkan 40 gr Margarin.
- Sediakan 5 gr Ragi Instan.
- Siapkan 1/4 sdt Garam (sejumput garam).
- Dibutuhkan 1 Butir Kuning Telur.
- Sediakan 50 mL Air Es.
- Dibutuhkan Topping :.
- Diperlukan Lelehan DCC (Favorit anak²).
- Dibutuhkan Keju.
Cara memasak 5. Donat Tape
- Campurkan dalam satu wadah : tepung, susu bubuk, tape, gula, ragi, kuning telur, dan air (sedikit demi sedikit) kemudian uleni hingga setengah kalis..
- Tambahkan garam dan margarin kemudian ulen lagi hingga kalis elastis (Me : ga kuat ngulen, jadi dibantu rolling pin, itu juga ga kalis elastis), istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (maaf foto kurang memuaskan, karena dibuntuti dua bocah aktif).
- Kempeskan adonan yang sudah mengembang 2x lipat, Timbang masing-masing 40gr, bentuk menjadi bulatan kemudian dipipihkan, sebelum digoreng lubangi dengan spuit, goreng hingga golden brown (1x balik saja)..
- Beri topping sesuai selera, foto donat dalam genangan skm coklat, kreasi si sulung 4 tahun, ngambil tanpa sepengetahuan umminya, dikiranya akan seperti lelehan dcc..
