Egg Chicken Roll ala Hokben a.k.a Rolade.
Kamu dapat menyiapkan Egg Chicken Roll ala Hokben a.k.a Rolade hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Egg Chicken Roll ala Hokben a.k.a Rolade yuk!
Bahan-bahan Egg Chicken Roll ala Hokben a.k.a Rolade
- Dibutuhkan 500 g ayam fillet, cincang2 haluskan (aq pk blender).
- Siapkan 200 g udang cincang (aq gak pake).
- Diperlukan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 2 btr putih telur.
- Gunakan 2 sdm m.goreng.
- Gunakan 1 sdm sagu (aq sagu tani).
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 sdm m. wijen.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
- Diperlukan bahan kulit:.
- Sediakan 150 ml air.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung sagu/maizena (aq pake maizena).
- Gunakan 3 btr telur + 2sisa kuning telur bahan isi.
- Gunakan 1 sdm margarin cair.
- Gunakan secukupnya garam.
Cara memasak Egg Chicken Roll ala Hokben a.k.a Rolade
- Campur bahan jadi satu, uleni hingga rata dan tercampur.
- Di wadah terpisah Campur bahan kulit jadi satu dan sebelumnya tepung terigu dan maizena sudah diayak supaya gak bergrindil.
- Panas kan teplon (sesuai teplon masing) dadar bahan kulit hingga habis..
- Taruh di talenan kulit egg roll isi dg ayam isian hingga habis, setelah itu bungkus menggunakan alumunium foil dan kukus selama 40mnt.
- Setelah mateng dinginkan dan potong2 sesuai selera dan masukkan ke dlm tupperware buat stok..
- Bisa buat sup, cemilan dan lauk makan...happy cooking ☺.
