Lumpur Kentang NCC.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Lumpur Kentang NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpur Kentang NCC!
Bahan-bahan Lumpur Kentang NCC
- Siapkan 500 gram kentang rebus.
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 250 gram gula pasir.
- Diperlukan 100 gram margarin/mentega.
- Sediakan 500 cc santan matang.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 1 sachet vanili.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya misis atau kismis.
Cara membuat Lumpur Kentang NCC
- Blender kentang rebus dan santan matang hingga halus.
- Kocok gula + telur + vanili + garam hingga larut, tak perlu mengembang. Kemudian masukkan terigu perlahan, lanjutkan dengan mentega dan terakhir jus kentang santan. Aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan dan olesi dgn mentega.. lalu tuang adonan dgn sendok sayur. Masukkan meses atau kismis. Tutup dgn api kecil. Tunggu hingga matang.
- Siap dihidangkan.. angin2kan agar teksturnya kokoh.