Kue Lumpur Kentang Ala Bu Fatmah Bahalwan motif Leopard.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Kue Lumpur Kentang Ala Bu Fatmah Bahalwan motif Leopard hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Lumpur Kentang Ala Bu Fatmah Bahalwan motif Leopard yuk!
Bahan Kue Lumpur Kentang Ala Bu Fatmah Bahalwan motif Leopard
- Diperlukan 500 gr kentang kukus, haluskan.
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Diperlukan 250 gr gula pasir.
- Diperlukan 500 ml santan (200 ml santan instan + air).
- Dibutuhkan 3 kuning telur.
- Gunakan 2 putih telur.
- Diperlukan 100 gr margarin, lelehkan.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Hiasan/toping:.
- Diperlukan Untuk motif leopard secukupnya pasta blackforest & pasta coklat.
- Siapkan Atau kalau pakai toping, secukupnya kismis, chochochip, keju.
Cara memasak Kue Lumpur Kentang Ala Bu Fatmah Bahalwan motif Leopard
- Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut dengan whisker. Tambahkan santan, aduk rata..
- Kemudian masukkan kentang dan terigu secara bertahap. Aduk sampai halus tidak bergerindil. Kemudian masukkan garam dan vanili..
- Terakhir masukkan mentega yang telah dilelehkan. Aduk rata. Untuk motif leopard, ambil satu sendok sayur adonan, beri pasta black forest, kemudian ambil satu centong lagi beri pasta coklat sedikit. Sisihkan..
- Panaskan cetakan kue lumpur. Oles dengan mentega atau minyak goreng tipis-tipis. Masukkan adonan sampai 3/4 cetakan. Tambahkan motif leopard di atas kue lumpur dengan sendok kecil. Tutup cetakan. Masak kue lumpur sampai matang dengan api kecil. Kalau mau pakai toping ketika pinggirnya kue sudah matang tambahkan toping (kismis, keju, chochochip) di atas kue lumpur. Lanjutkan memanggang sampai matang..
