Bolu Pisang NCC.
Kamu dapat menghidangkan Bolu Pisang NCC hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Pisang NCC!
Bahan-bahan Bolu Pisang NCC
- Dibutuhkan 225 gr butter (me : mix margarin).
- Siapkan 100 gr gula halus.
- Diperlukan 4 butir kuning telur.
- Sediakan 250 gr pisang Ambon dilumat pake garpu.
- Dibutuhkan 225 gr tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt kayumanis bubuk.
- Sediakan Secukupnya keju cheddar parut.
- Gunakan Secukupnya carlo.
- Sediakan 4 butir putih telur.
- Dibutuhkan 100 gr gula halus.
Cara membuat Bolu Pisang NCC
- Panaskan oven di suhu 175 °C terlebih dahulu. Siapkan wadah yang bersih, bebas lemak dan air. Kemudian kocok putih telur sampai berbusa, tambahkan 100 gr gula pasir sedikit demi sedikit, teruskan mengocok sampai soft peak. Tandanya saat gagang mikser diangkat putih telur membentuk ujung yg masih melengkung (jambul petruk). Matikan mikser, sisihkan..
- Dalam wadah lain, kocok butter dan gula halus sampai mengembang & creamy. Masukkan kuning telur satu per satu, sambil terus dimikser sampai rata. Kemudian tambahkan pisang lumat ke adonan, aduk rata kembali..
- Kecilkan kecepatan mikser, masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan kayumanis. Aduk perlahan. Jangan terlalu lama ya moms..cukup sampai rata saja..😊.
- Masukkan putih telur yang sudah dikocok ke adonan, bagi 3 tahap ya moms.. aduk balik perlahan-lahan sampai semua rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles carlo secara merata. Tambahkan keju cheddar parut sebagai topping. Masukkan ke oven, oven selama kurleb 45 menit sampai matang..
- Setelah matang, segera keluarkan kue dari loyang dan dinginkan di rak kawat. Tunggu sampai dingin dulu ya moms sebelum dipotong...biar ngga hancur kuenya. Enak banget dimakan bareng teh anget nih moms..nyum..nyum..nyum 😋.
