Lumpur Kentang NCC.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Lumpur Kentang NCC hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpur Kentang NCC yuk!
Bahan-bahan Lumpur Kentang NCC
- Gunakan 500 gram kentang kupas, kukus.
- Diperlukan 500 ml santan.
- Diperlukan 100 gram margarin, lelehkan.
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 250 gram gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur utuh.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 1 sdt vanili bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Kismis untuk topping (atau bisa diganti sesuai selera).
Cara membuat Lumpur Kentang NCC
- Haluskan kentang dan santan..
- Mixer gula pasir, vanili, garam, dan telur dengan kecepatan tinggi..
- Turunkan kecepatan, masukkan tepung terigu..
- Tambahkan larutan kentang santan. Matikan mixer..
- Masukkan margarin cair. Aduk rata dengan spatula..
- Panaskan snack maker dengan api kecil. Apabila ada, alasi snack maker dengan kaleng besar bekas tutup biskuit agar tidak cepat gosong. Tuang adonan 3/4 cetakan. Tutup sebentar. Tambahkan topping, tutup kembali. Tunggu hingga bagian bawah berwarna kecoklatan..
- Tips: cetakan snack maker yang tengah tidak saya pakai, karena cepat sekali gosong..
