Kue Lumpur Kentang NCC. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia.
Cara masak kue lumpur sederhana, mudah dan praktis ini ada rahasia tips resep kue lumpur kentang yang lembut dan harum wangi akan dibagikan dibawah.
Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang.
Haluskan sampai benar benar halus dan Kismis secukup nya untuk taburan di tengah kue lumpur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Lumpur Kentang NCC!
Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang NCC
- Siapkan 1 kg kentang, cuci bersih,kukus, kupas dan haluskan.
- Gunakan 1 ltr santan/2 bh santan instan yg kecil+air hingga jadi 1 ltr.
- Siapkan 4 btr putih telur.
- Gunakan 5 btr kuning telur.
- Gunakan 500 gr gula pasir.
- Sediakan 200 gr margarin, lelehkan.
- Siapkan 500 gr tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan Toping : sesuai selera bisa kismis,kurma,mesis atau keju.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk olesan cetakan.
Cara membuat Kue Lumpur yang cepat dan mudah. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta. Karena dengan langkah yang mudah, tanpa perlu pandai memasak pun Anda bisa membuatnya di rumah. Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda.
Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang NCC
- Mikser dengan kecepatan sedang hingga kental (nggak perlu sampai mengembang) gula pasir, putih telur dan kuning telur..
- Kecilkan speed mikser ke yang paling rendah kemudian tambahkan secara bertahap dan bergantian antara kentang tumbuk,tepung terigu dan santan. Mikser hingga rata. Matikan mikser..
- Tuang margarin leleh kedalam adonan. Aduk dengan cara aduk balik ya. Pastikan margarin tercampur semua dengan adonan tadi. Sisihkan..
- Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan minyak. Tuang adonan kedalam cetakan. Tutup. Masak hingga setengah matang kemudian tabur toping. Tutup kembali. Masak hingga kue matang. Angkat dan dinginkan.
- Kemas ketika kue benar-benar dingin..
- Selamat mencoba.
- Jadi isian Snack box pesanan tetangga saya...
Hidangan ini terbilang cukup mudah untuk dibuat karena selain bahan-bahannya yang mudah untuk dijumpai, pembuatannya pun cukup praktis. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama. Kue lumpur kentang ini enakkk banget.
