Cheese Stick Renyah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Cheese Stick Renyah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cheese Stick Renyah yuk!
Bahan-bahan Cheese Stick Renyah
- Gunakan 300 tepung terigu.
- Siapkan 200 tepung tapioka (me: merk sagu tani).
- Sediakan 3 butir telur (resep asli 4 butir).
- Diperlukan 150 gr keju cheddar (me: kraft 2 bgks @75gr, resep asli 100gr).
- Dibutuhkan 70 gr margarin (resep asli 30 gr).
- Gunakan 2 sdt garam (resep asli 1 sdt).
Langkah-langkah membuat Cheese Stick Renyah
- Dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, garam..
- Buat lubang di tengah, masukkan telur, aduk hingga bergerindil, kemudian masukkan keju yang telah diparut, aduk lagi..
- Terakhir masukkan mentega, uleni hingga adonan menjadi kalis..
- Bila adonan terasa keras, diamkan kurleb 30 menit dan ditutup..
- Giling adonan dengan mesin penggiling berulang kali hingga lembut dan cetak bentuk Stik. Atau gilas dengan botol dan potong2 berbentuk Stik..
- Goreng dalam minyak banyak dan panas, api sedang, hingga kuning keemasan, angkat. Jangan terlalu sering diaduk agar tetap panjang2..
- Biarkan dingin, baru masukkan ke dalam toples atau wadah. Berhubung ini orderan, langsung masuk ke plastik kemasan 😊.
