Kue Lumpur Kentang NCC. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia.
Cara masak kue lumpur sederhana, mudah dan praktis ini ada rahasia tips resep kue lumpur kentang yang lembut dan harum wangi akan dibagikan dibawah.
Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang.
Haluskan sampai benar benar halus dan Kismis secukup nya untuk taburan di tengah kue lumpur.
Kamu dapat membuat Kue Lumpur Kentang NCC hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Lumpur Kentang NCC yuk!
Bahan Kue Lumpur Kentang NCC
- Gunakan 500 gr kentang kukus(berat bersih).
- Gunakan 500 ml santan(saya 1kara+air).
- Sediakan 100 gr margarin(lelehkan, sisihkan).
- Sediakan 250 gr terigu(ayak, sisihkan).
- Gunakan 250 gr gula pasir.
- Gunakan 2 butir telur utuh.
- Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 1 bks vanili.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Topping :.
- Diperlukan Kismis secukupnya (topping sesuai selera yaaa).
Cara membuat Kue Lumpur yang cepat dan mudah. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta. Karena dengan langkah yang mudah, tanpa perlu pandai memasak pun Anda bisa membuatnya di rumah. Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda.
Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang NCC
- Blender kentang dan santan sampai halus, sisihkan.
- Mixer gula, telur, vanili dan garam selama 3menit dengan kecepatan tinggi, turunkan speed paling rendah.
- Masukan terigu sampai tercampur rata.
- Lanjut masukan blenderan kentang santan sampai tercampur rata, matikan mixer.
- Terakhir masukan margarin leleh, aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata.
- Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, sampai cetakan benar2 panas.
- Masukan adonan sampai 3/4 penuh,tutup sampai setengah matang.
- Beri topping kismis ditengahnya, ttup lagi sampai matang.
- Tandanya matang, adonan set, sudah tidak basah lagi, sedikit mengkilap.
- Angkat, sajikan... Dan selamat menikmati 😋.
- Kue lumpur NCC emang juara, rasanya pasti enak yaah, lembut,gurih, manisnya pas😚.
- Kalau udah makan satu, pasti mau lagi, dan lagi 😁.
- 😍😍😍😚.
- NB : Adonan bisa ditambahkan pewarna kuning 3tetes,tp ini optional,mau pakai atau tidak sesuai kebutuhan, sesuai ketersediaan dirumah.
- Kalau mau pakai pewarna, dimasukkan setelah pencampuran kentang santan.
- Selamat mencoba yaaa, semoga resep yg saya share jelas, dan mudah untuk dipahami 😉.
Hidangan ini terbilang cukup mudah untuk dibuat karena selain bahan-bahannya yang mudah untuk dijumpai, pembuatannya pun cukup praktis. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama. Kue lumpur kentang ini enakkk banget.
