Lumpur Kentang NCC.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Lumpur Kentang NCC hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpur Kentang NCC yuk!
Bahan Lumpur Kentang NCC
- Siapkan 500 gr kentang kukus.
- Dibutuhkan 250 gr gula pasir.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Diperlukan 2 butir telur utuh.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 500 ml santan.
- Sediakan 100 gr blueband (cairkan).
- Siapkan 1/4 sdt vanili.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Topping :.
- Siapkan Kismis, keju, kelapa muda.
- Diperlukan Sesuai selera ya.
Langkah-langkah membuat Lumpur Kentang NCC
- Blender kentang dan santan sampai halus.
- Dalam wadah mixer gula pasir, telur sampai putih dan gula larut. Masukkan vanili dan garam. Lalu masukkan terigu mix kec rendah dan masukkan campuran santan dan kentang aduk pakai spatula..
- Tuang blueband cair aduk balik pakai spatula. (Bisa tambahkan pewarna kuning biar cantik).
- Panaskan cetakan lumpur, olesi margarin dan tuang adonan sampai penuh tp tdk mbleber yaa, secukupnya saja. Tutup cetakan biarkan stngh matang beri topping, tutup lagi biarkan sampai matang (bagian atas sdh tdk basah dan bagian bawah agk kecoklatan).
- Ambil adonan dg sendok atau spatula..
- Kue lumpur lembut siap dinikmati. 😊 mudah kan?.
- Jadi 30 biji an dg cetakan lumpur mini.
