Resep: Putu Ayu Enak dan Lembut ala NCC yang Renyah!

Putu Ayu Enak dan Lembut ala NCC.

Kawan-kawan dapat membuat Putu Ayu Enak dan Lembut ala NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Putu Ayu Enak dan Lembut ala NCC yuk!

Bahan-bahan Putu Ayu Enak dan Lembut ala NCC

1. Sediakan 200 gram tepung terigu.
2. Sediakan 100 gram gula pasir.
3. Sediakan 5 butir telur ayam, kalo mau irit boleh 2 atau 3 butir.
4. Gunakan 200 ml santan matang.
5. Gunakan 1 sdt SP atau pengembang.
6. Gunakan 1 sdt vanili.
7. Diperlukan secukupnya Pasta pandan.
8. Diperlukan 1/2 butir kelapa setengah tua yang diparut.
9. Diperlukan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Putu Ayu Enak dan Lembut ala NCC

1. Kukus kelapa muda parut yang telah ditaburi garam.
2. Kocok dengan kecepatan tinggi telur gula vanili dan SP hingga kental mengembang dan matikan mixer.
3. Masukkan terigu dan santan bergantian, aduk balik. Lalu masukkan pasta pandan secukupnya.
4. Masukkan kelapa parut ke dalam cetakan yang telah di olesi minyak tipis2.. kemudian tuang adonan sampe penuh...
5. Kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya, dalam waktu 20 menit, tes tusuk gigi, jika masih lengket berarti belum matang. Tutup dengan serbet penutup dandangnya.
6. Angkat dan keluarkan dari cetakan.. nikmat disajikan hangat2 dengan kopi atau teh...