Cara Memasak Klepon Lumer Ubi Ungu Kekinian

Klepon Lumer Ubi Ungu.

Kawan-kawan dapat membuat Klepon Lumer Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Lumer Ubi Ungu!

Bahan-bahan Klepon Lumer Ubi Ungu

1. Siapkan 200 gr ubi ungu.
2. Sediakan 150 gr tepung ketan.
3. Gunakan 1 gelas air hangat.
4. Diperlukan 2 lembar daun pandan.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdm gula pasir.
7. Gunakan Bahan Isian.
8. Diperlukan Secukupnya gula merah.
9. Sediakan Bahan Taburan.
10. Siapkan Secukupnya kelapa parut.
11. Gunakan Sedikit garam.

Langkah-langkah memasak Klepon Lumer Ubi Ungu

1. Kukus ubi dan kelapa parut yang sudah dikasih garam. Lalu haluskan ubi yang sudah dikukus..
2. Campurkan tepung ketan, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata..
3. Masukkan ubi yang sudah dihaluskan. Uleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan sambil memasukkan air sedikit demi sedikit..
4. Bentuk bulat-bulat adonan lalu beri isian dengan gula merah yang sudah di sisir..
5. Masukkan ke dalam panci berisi air dan daun pandan. Tunggu sampai mengapung..
6. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan..
7. Guling guling klepon di atas kelapa parut yang sudah dikukus..
8. Selamat mencoba..