Lumpur Kentang NCC.
Sobat dapat menghidangkan Lumpur Kentang NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpur Kentang NCC yuk!
Bahan Lumpur Kentang NCC
- Sediakan 500 gram kentang rebus.
- Diperlukan 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 250 gram gula pasir.
- Gunakan 100 gram margarin/mentega.
- Diperlukan 500 cc santan matang.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Diperlukan 1 sachet vanili.
- Gunakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya misis atau kismis.
Cara memasak Lumpur Kentang NCC
- Blender kentang rebus dan santan matang hingga halus.
- Kocok gula + telur + vanili + garam hingga larut, tak perlu mengembang. Kemudian masukkan terigu perlahan, lanjutkan dengan mentega dan terakhir jus kentang santan. Aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan dan olesi dgn mentega.. lalu tuang adonan dgn sendok sayur. Masukkan meses atau kismis. Tutup dgn api kecil. Tunggu hingga matang.
- Siap dihidangkan.. angin2kan agar teksturnya kokoh.