Vanilla Cream Puff.
Sobat dapat membuat Vanilla Cream Puff hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Vanilla Cream Puff yuk!
Bahan-bahan Vanilla Cream Puff
- Dibutuhkan 225 ml Air.
- Sediakan 100 gram Margarin.
- Dibutuhkan 1 sendok makan Gula Pasir.
- Diperlukan 125 gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Siapkan 1 butir Telur Ayam.
- Sediakan 700 gram Susu Cair Sapi.
- Dibutuhkan 150 gram Gula Pasir.
- Dibutuhkan 50 gram Tepung Maizena.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 butir Kuning Telur.
- Gunakan 1 sendok makan Butter.
Cara memasak Vanilla Cream Puff
- Soes : Rebus air, margarine, dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan.
- Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata. Adonan siap disemprotkan atau di sendokkan di atas loyang.
- Vanilla Vla : Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan..
- Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan..
- Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat.
- Penyelesaian : Sobek atau gunting sedikit setiap kulit soes. Masukkan vla kedalam plastik segitiga, isikan pada kulit.Kue Soes siap disantap :).
