Marmer Cake Putih Telur lembut, wangi ala NCC. Resep marmer cake super lembut endess banget. Cara buat marmer cake dengan metode all in one sehingga menghasilkan teks yang lembut dan tidak beremah. Bolu marmer ini sangat lembut dan rasanya enak sekali.
Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda.
Jenis cake dengan rasa yang menggugah selera dapat anda buat sambil Resep cake marmer kukus ini rasanya sangat lembut dan empuk.
Resep bolu marmer adalah salah satu resep cake klasik atau resep kue bolu jadul yang mempunyai tekstur lembut, moist dan empuk di tengah kuenya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Marmer Cake Putih Telur lembut, wangi ala NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Marmer Cake Putih Telur lembut, wangi ala NCC yuk!
Bahan Marmer Cake Putih Telur lembut, wangi ala NCC
- Sediakan 500 ml putih telur.
- Diperlukan 200 gr tepung segitiga (aku pake kunci).
- Gunakan 60 gr tepung maizena.
- Siapkan 200 gr mentega, cairkan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt pasta cokelat.
- Siapkan 1 sdm SP.
Langkah Memasak Kue Bolu Macan Khas Bangka Jadi cake mengembang di hasilkan dari telur yang di kocok sampe soft peak atau kental berjejak. Jika ingin berkreasi, untuk adonan putih bisa diberi sedikit pasta pandan agar hasilnya berwarna hijau zebra. Cake marmer memiliki tekstur yang sangat lembut,. Cake marmer bisa juga di jadikan menu saat ada acara ibu-ibu arisan.
Cara memasak Marmer Cake Putih Telur lembut, wangi ala NCC
- Masukkan putih telur, garam, dan SP mixer dgn kecepatan sedang hingga berbusa. Masukkan gula dlm 3x tahapan. Kocok hingga kaku berjejak..
- Masukkan tepung dan maizena yg sudah diayak dlm 3x tahapan, aduk balik dgn spatula/ kocok dgn mixer kecepatan rendah..
- Masukkan mentega cair dan vanili, aduk balik dgn spatula hingga rata. Bagi adonan menjadi 2, yg satu beri pasta cokelat..
- Tuangkan ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan tepung tipis2 secara bergantian adonan putih dan cokelat, buat motif menggunakan garpu..
- Panggang ke dalam oven yg sebelumnya sudah dipanaskan dgn suhu 160 derajat selama 40 menit. Tes tusuk untuk mengetahui kematangannya..
- Hasil setelah keluar dr oven. Motifnya cantiiikk..
- Teksturnya lembut, gelembung udaranya rapat krn adukan yg rata :).
Anda mungkin masih penasaran dengan kue ini karena biasanya yang anda menikmati cake kukus, cake bakar, dan lain sebagainya. Baik putih ataupun kuning telur ayam memang memberikan manfaat kesehatan tubuh. Tak heran jika putih telur sudah sejak lama dikonsumsi oleh para binaragawan dan penggiat diet untuk membantu membentuk otot dan mencapai berat badan ideal. Apakah bisa mengocok putih telur sampai mengembang secara manual tanpa mixer? Coba lihat video di bawah ini, bagaimana caranya mengocok putih telur sampai mengembang hanya dengan menggunakan garpu.
