Kue Talam Ubi Cilembu. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Bahan Untuk Membuat Resep Kue Talam Ubi. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?
Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Kalian dapat memasak Kue Talam Ubi Cilembu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Talam Ubi Cilembu!
Bahan-bahan Kue Talam Ubi Cilembu
- Gunakan Bahan A.
- Sediakan 200 gr Ubi Cilembu yg sudah di oven.
- Dibutuhkan 45 gr Gula Pasir.
- Siapkan 70 gr Tepung Sagu.
- Gunakan 30 gr Tepung Beras.
- Dibutuhkan 175 ml Santan (65 ml Kara + air).
- Diperlukan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan Bahan B.
- Dibutuhkan 30 gr Tepung Beras.
- Gunakan 15 gr Tepung Sagu.
- Diperlukan 175 ml Santan (65 ml Kara + air).
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu.
Langkah-langkah memasak Kue Talam Ubi Cilembu
- Haluskan ubi cilembu sampai lembut.
- Campurkan semua Bahan A, sampai tercampur rata.
- Saring adonan, agar tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan kukusan, jangan lupa lapisi dengan kain di tutup kukusan, agar uap tidak jatuh. Masukkan adonan ke cetakan kue talam, ¾ dari tinggi cetakan. Dikukus, kurang lebih 10 menit.
- Sambil menunggu, siapkan adonan B. Campur semua bahan B, lalu saring agar adonan tidak ada yang bergerindil.
- Setelah 10 menit, tambahkan adonan B ke cetakan. Untuk mempercantik, tambahkan irisan daun pandan.
- Kukus selama 10 menit, dan kue talam selesaiii.. Tunggu dingin untuk dikeluarkan dari cetakan.. Kue talam cocok disajikan untuk menemani kopi susu disaat senja hehehe...
Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Dan jadilah "Kue Talam Ubi Ungu". Untuk menghasilkan rasa yang nikmat dari ubi madu cilembu, ubi harus dipanen dan dipilih dari hasil panen yang berkualitas lalu dicuci hingga. Kue Talam Ubi Lembut Cara Membuat Kue Talam Ubi Lembut. KUE TALAM UBI JALAR KUNING SWEET POTATO LAYER CAKE English Subtitles.