Bolu Macan Putih Telur.
Kalian dapat menyiapkan Bolu Macan Putih Telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Macan Putih Telur!
Bahan-bahan Bolu Macan Putih Telur
- Gunakan 350 gr putih telur –> suhu ruang.
- Diperlukan 200 gr gula halus.
- Dibutuhkan 1 sdt cake emulsifier (SP).
- Gunakan 1 sdt air jeruk lemon(di skip).
- Sediakan 175 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk full cream.
- Siapkan 200 gr mentega cair.
- Gunakan 1 sdt vanili.
- Siapkan 1 sdm pasta cokelat.
- Diperlukan 1 sdt pasta kopi moka.
Langkah-langkah memasak Bolu Macan Putih Telur
- Kocok putih telur, tuang gula dan cake emulsifier hingga kental, tuang air jeruk lemon, aduk rata..
- Masukkan terigu, aduk rata. Tuang mentega cair dan vanilli aduk lagi hingga rata. Ambil sepertiga adonan, campur dengan pasta coklat, sepertiga adonan dengan pasta kopi moka, dan sisanya biarkan putih..
- Tuang kedalam loyang bulat diameter 20cm tinggi 7cm, dititik tengah, berselang-seling bergantian sampai adonan habis..
- Tuang kedalam loyang bulat diameter 20cm tinggi 7cm, dititik tengah, berselang-seling bergantian sampai adonan habis. panggang dalam oven hingga matang..
